Brote de triquinosis en el Partido de Balcarce, Buenos Aires. Semanas epidemiológicas 18 a 33 del año 2019

Resumen

Introducción: la triquinosis es una enfermedad parasitaria provocada por el género Trichinella. Se contagia entre animales carnívoros y omnívoros, y afecta también al hombre (zoonosis). Objetivos: describir el brote de triquinosis que tuvo como epicentro la localidad rural de San Agustín, Partido de Balcarce, Buenos Aires, Argentina, entre las semanas epidemiológicas 18 y 33 del año 2019, utilizando las variables: tiempo, lugar y persona; plantear una propuesta de intervención para evitar futuros eventos de esta naturaleza. Materiales y métodos: para el abordaje del presente informe, se siguieron los lineamientos propuestos por la Organización Panamericana de la Salud a través de los “Módulos de Principios de Epidemiología para el Control de Enfermedades (MOPECE)”, 2011. Se llevó a cabo una caracterización del brote: el caso índice fue diagnosticado en un consultorio privado el día 3 de mayo de 2019. El paciente se presentó con intenso edema bipalpebral, mialgia y fiebre, a lo que se sumó el antecedente de consumo de chorizos secos de procedencia definida. Con el correr de los días, apareció un creciente número de casos sospechosos en el hospital de Balcarce “Dr. Felipe A. Fossati” con el mismo antecedente de haber ingerido chorizos secos de la misma procedencia y con sintomatología variable. Se caracterizó el brote según las variables: tiempo, lugar y persona.