Estado del arte en el área de proteínas. Resultados de la encuesta realizada por el Foro de Proteínas desde octubre de 2018 a marzo de 2019 en Argentina. Revista Bioquímica y Patología Clínica, [S. l.], v. 85, n. 3, p. 26–31, 2021. DOI: 10.62073/bypc.v85i3.185. Disponível em: https://www.revistabypc.org.ar/index.php/bypc/article/view/185. Acesso em: 16 apr. 2026.